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Menschlich
statt
langweilig

Auszubildende/r Koch (m/w/d)

Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Erlernen von küchentechnischen Verfahren durch die Zubereitung von hochwertigen Speisen im Bereich Catering & Gemeinschaftsverpflegung und a la carte
  • Kennenlernen und einhalten der Arbeitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
  • Einblick und Mitarbeit bei der Planung, Kalkulation und Erstellung von Speiseplänen
  • Erwerben von Kenntnissen in den Bereichen Kostenkontrolle, Küchenorganisation und Warenwirtschaft
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Der Einsatz im Service (Anrichten von Buffets, Bedienung von Gästen, Essensausgabe und Live Cooking) und Lager (Warenannahme, Lagerhaltung)
  • Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z. B. im Bereich Kalkulation und Wareneinsatz

Ihre Qualifikationen: 

  • Einen guten mittleren Bildungsabschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Lust aufs Lernen
  • Teamfähig, zuverlässig & flexibel
  • Kreativität und Begeisterung für gutes Essen
  • Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise
  • Organisationstalent und Einsatzbereitschaft

 

Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine faire Vergütung. Das bedeutet:

  1. Jahr 900,00 €
  2. Jahr 1.035,00 €
  3. Jahr 1.200,00 €

Außerdem wissen wir, dass Pausen wichtig sind – deshalb haben unsere Auszubildenden eine 39 Stunden-Woche (kein Teildienst) und 30 Urlaubstage im Jahr.

Ihre Vorteile: vielfältig statt Standard

Ein sicherer Arbeitsplatz bei der FMD

Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim und versorgt unter anderem die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH.

Vergütung

Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine tarifliche Vergütung.

Eine gemeinsame Zukunft

Wir haben Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen.

Vielfalt

Wir bieten Ihnen kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team mit interessanten Aufgaben.

Unterstützung

Bei uns erhalten Sie eine fundierte Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter.

bus ticket

Mobil dank Jobticket

Mobil und nachhaltig? Das geht mit dem Jobticket als Deutschlandticket, das wir für Sie anteilig bezahlen.

Ihr/e Ansprechpartner/in

Simon Hänisch

Ausbilder

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen, bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf und relevanten Zeugnisse an Bewerbungfmd@fmd-mannheim.de

1

Bewerbung einreichen

Wir prüfen Ihre Bewerbung und melden uns umgehend bei Ihnen.

2

Vorstellungsgespräch

Wir lernen uns kennen und sprechen über Details der Position.

3

Probearbeiten

Wir laden Sie zum Probearbeiten in unsere Räumlichkeiten ein.

4

Arbeitsvertrag

Wenn wir zueinander passen, erhalten Sie Ihren Arbeitsvertrag und wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Über die FMD

Als FMD GmbH sind wir Spezialist für Facility Management Dienstleistungen in der Metropolregion Rhein-Neckar.

Wir bieten mit unserem engagierten Team Dienstleistungen in den Bereichen Großküchen und Gebäudereinigung. Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG Unternehmensgruppe in Mannheim und versorgt unter anderem die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH im Bereich Speisenversorgung und Reinigung. Darüber hinaus übernimmt die FMD die Reinigung in Mannheimer Schulen und weiteren Bürogebäuden.